讚岐麵機總公司介紹 讚岐製麵機產品 >店舖用烏龍麵製麵機 >店舖用拉麵專用機 半自動餃子機
攪拌製麵機(配備刀刃切割)同捆配備,真實再現了手工藝匠 的技術,從讃歧推廣到日本全土, 擁有的註冊專利從手擀 麵製作法特許專利開始,擁有許許多多註冊專利的“製麵專 門店”必備的 小型優化型製麵機。毫無操作經驗也可簡單操 作,製麵品質獨樹一幟。最高加水率可達60%,放入麵粉量 減少,大大縮減了製麵成本。無需換刀頭,通過傳送帶的調 速可做出拉麵、烏龍麵 、蕎麥麵、義大利麵四種不同的麵。
生產能力:300人份/小時 客席數:100席
名稱
手打麵機
型號
讚岐一番 AP-6
體積(W*D*H)
1110*765*1230(mm)
電源
單相100V 或3相200V 50/ 60Hz
消耗電力 / 能力
SN-6A型P
100W/ 3-6kg/ 次(攪拌機)
RP-1A型P
100W/ 1kg/ 次(延壓機)
讚岐一番
345W/ 300份/ 小時(製麵能力)
合計
545W
材料
波浪滾紮、平面滾紮
聚丙烯(長度720mm)
波浪滾紮(延壓機)
SUS304
傳送帶
樹脂 NS82UG0/2G
刀片
SUS(長度360mm)
攪拌葉片
安全外罩類
SUS430 SPCC
下部台
SUS430
重量
上部(製麵機)
205kg
下部配套設施
170kg
375kg